22 févr. 2010

Choucroute Mon Amour - Episode1 : BIN-DE-TEOK Galette Coréenne

Je ne la quitte plus. Elle ne me quitte non plus. Tellement qu’on est toujours ensemble,  il m'arrive que j’en ai assez et la laisse au fond de la chambre froide. Mais quand je suis piqué par l’idée de devoir débarrasser avant qu’elle soit trop corrompue, je lui reviens toujours et m’en occupe. Et elle est toujours bonne, même meilleure quand elle est légèrement (juste un peu) malheureuse. C’est à ce moment-là qu’il faut faire un mariage insolite. Je l’ai marié plusieurs fois avec des partenaires différents et je le ferai encore... [Lire la suite]
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19 févr. 2010

Nouvel An Lunaire

À la veille,  je préparais tranquillement le repas de nouvel an, en montrant même le zèle de faire moi-même les peaux-enveloppes de ravioli – d’habitude ça s’achète car beaucoup beaucoup de travail.  Il ne restait que la pâte de riz  pour faire la soupe, qu’une amie apporterait le lendemain. J’ai tout calculé, des photos bien jolies de la jolie table avec les superbes soupes de ravioli fait maison et de pâte de riz. Mais le jour même, le vacarme de mes amis qui m’a fait tellement perdre la tête, j’ai tout oublié… On... [Lire la suite]
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10 févr. 2010

Ecologie? Même dans la Suggestion de Présentation

Coût* Zéro  Emmission Co2 Zéro  Effet à souhaitSuffit de peu de chose** pour que l'ordinaire prenne le "Style"L'inspiration est plus productive que le printempsElle fait fleurir en plein milieu de février * Coût Zéro, à part l'achat des litchis, il n'y a rien de gratuit dans la vie. **Peu de chose: dix doigts
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06 févr. 2010

Métamorphose de Metz en Algue - Terre d'Ouest Vent d'Est

L’avant-dernier billet de "Du sel et du miel", le gâteau de Metz m’a fait immédiatement et abondamment saliver. Bien, je joue à « Terre d'Ouest Vent d'Est ». Qu’est ce que le jeu de « Terre d'Ouest Vent d'Est » ? Lisez ici.Far ouest (Far Breton*) serait, pour nous les Extrême-estiens en général, moins enthousiasmant, alors que quand nous voyons une génoise aérée tremblant au moindre souffle-renifle, la tentation est plus forte qu’un esprit zen le plus invétéré. La génoise est, à mon avis, le gâteau occidental le plus et le mieux... [Lire la suite]
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