Le bœuf, symbole de la puissance moderne du Japon
Si j’étais un bœuf ? Je serais heureux d’être un boeuf de Kobe qui est servi comme des rois : de bonnes nourritures, des massages quotidiens, des relaxations en écoutant la musique, buvant de la bière et du saké, prenant un bain avec, bref, une vie sans stress. C’est ainsi que le bœuf de Kobe se veut produire la meilleure viande du monde.
Le peuple japonais, grand connaisseur de poissons et de fruits de mer a, cependant à peine un peu plus d'un siècle de l'histoire de consommation de viande rouge. Comment est-il arrivé à produire ce meilleur boeuf du monde en espace d'un temps si court ?
Derrière cette success story, il y a une émulation, une admiration pour les puissances occidentales. Lire la suite...
(source image : http://www.hum.pref.yamaguchi.jp/tokuten/H17/meiji/meiji.htm)
Commentaires sur Le bœuf, symbole de la puissance moderne du Japon
Toujours fabuleusement intéressant... et ce museau comme empreinte!
ce museau comme empreinte !
Trop mignon, n'est-ce pas ?
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