Nouvel an lunaire 2015

Aujourd'hui, nous sommes 1er janvier 2015 selon le calendrier lunaire. Beaucoup de pays asiatiques célèbrent le nouvel an au rythme de la lune.

새해 복 많이 받으세요 !
올해에도 독자 여러분들의 몸과 맘 평온하시기 바랍니다 !

C'est du chinois pour vous ?
Ah non, c'est du coréen ! Je viens de vous souhaiter les vœux du nouvel an : Bonne année chers lecteurs ! Que la paix règne en vous sur le corps et l'âme !

Remarquez dans la formule de mes voeux, "몸과 맘" (le corps et l'âme).  "몸 mom" (corps)  et "맘 mam" (âme), ces lettres sont quasi identiques, sauf leur voyelle « o » et « a ». Le corps et l'âme ne sont pas dissociables pour ainsi dire. L'occasion de nous rappeler encore une fois, sans l'alimentation saine pour le corps, pas de l'âme saine non plus.

Alors, tâchons de nous nourrir bien, nous serons heureux cette année de chèvre 2015 ! (En Asie, on dit aussi l'année de mouton. Pourtant le caractère de ces deux animaux est si différent..).

Quelques idées de recette pour le nouvel an lunaire
(Cliquez pour accéder à la recette)

Recette traditionnelle coréenne

Soupe de nouvel an Teok-kuk (aux pâtes de riz)

"Pyeon su", raviloli carré

Recette créative

Bibimbap blanc de nouvel an avec sa sauce blanche

Comments

[VanessaV]

Bonne année en retard... comme tout va si vite, j'espère arriver à suivre ton exemple de slow, de slow encore et encore avec tellement de goût. J'ai pensé à toi avec des mets très viandeux pendant les vacances, une demi-tête de cochon et nouveauté une langue de veau. Tu en aurais fait des merveilles!

[Alannie]

Merci pour tes voeux, reçois les miens en retour: que l'harmonie règne dans ta vie.

Merci aussi pour le partage de tes recettes. Cette année j'ai offert de l'ail noir à Noël! surprise intérêt et plaisir pour mes amis.A bientôt. Alannie