750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Table de Diogène est Ronde
La Table de Diogène est Ronde
  • Ce blog parle de la cuisine coréenne et asiatique, de l'esprit slow food de JANG 장 et des fermentations. Contient des recettes végétariennes et des rencontres avec la cuisine française. - Luna Kyung
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
La Table de Diogène est Ronde
Newsletter
24 février 2015

L'Onggi, jarre vivante

L'Onggi, jarre vivante
Une nouvelle année lunaire vient de commencer.Le premier mois est propice à la conception de bons êtres fermentant qui grandiront tout au long de l'année. En Corée, c'était également avec la fermentation que l'on a achevé l'année précédente, le meju (brique...
Publicité
19 février 2015

Nouvel an lunaire 2015

Nouvel an lunaire 2015
Aujourd'hui, nous sommes 1er janvier 2015 selon le calendrier lunaire. Beaucoup de pays asiatiques célèbrent le nouvel an au rythme de la lune. 새해 복 많이 받으세요 !올해에도 독자 여러분들의 몸과 맘 평온하시기 바랍니다 ! C'est du chinois pour vous ?Ah non, c'est du coréen ! Je viens...
5 février 2015

Échalote noire comme l'ail noir

Échalote noire comme l'ail noir
Vous étiez très nombreux de visiter mon article sur l'ail noir fait maison (lire l'article).Cela vous dirait une nouveauté en gamme « noir » ?J'y ai pensé il y a environ deux mois et aujourd'hui la chose est présentable. Aspect à l'age de 2 mois L'échalote...
Publicité