19 sept. 2015

Pain à l'orge chinoise (Larme de Job)

C'est une céréale peu connue en France, mais réputée en Asie comme produit particulièrement bénéfique pour la santé. Je reçois assez souvent les mails demandant les renseignement sur ce orge chinois, appelé Yulmu en coréen, Larme de Job en France. La demande étant de plus en plus fréquente ces derniers temps, il serait temps de completer la recette du pain que j'avais publiée il y a longtemps, mais sans la précision. Bon le pain est différent, mais reste même...je vous le dis.   Larme de job   Pain qui rit aux larmes... [Lire la suite]
Posté par Luna k à 14:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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