Ce billet est la suite de l'article sur « 4 plats les plus représentatifs à base de kimchi »: 1. Le plus simple : Kimchi Jeon, ce sont des crêpes garnies (ou des galettes ?) - recette ici 2. Le plus populaire à l'étranger : Kimchi Bokumbap est du riz...

L’hiver arrive. Chacun prépare à sa façon pour confronter la saison rude. On se couvre, on se serre, on se dorlote, on mitonne la soupe chaude, on bouge courageusement en plein air frais. Ou certaines se laissent convaincre par des publicités de boissons...

Je ne la quitte plus. Elle ne me quitte non plus. Tellement qu’on est toujours ensemble, il m'arrive que j’en ai assez et la laisse au fond de la chambre froide. Mais quand je suis piqué par l’idée de devoir débarrasser avant qu’elle soit trop corrompue,...