16 nov. 2020
Cuisiner le jang, c’est facile quand on en a du vrai

14 nov. 2020
Enfin, le bon gout de la Corée disponible en France !

23 oct. 2016
Séou-jang : Gambas en "fermentation intermittente"

27 juin 2015
Kim-nenguk : Frappant consommé coréen, prêt en 1min 30sec ! Glaçons & algues inside.

19 oct. 2014
Bibimbap aux pousses de mungo & Sauce Jang-a-jji de framboise

04 juil. 2014
Jang-a-jji (confit cru salé) de cerise et de framboise

26 juin 2014
Riz aux sels : Asie salé sucré

08 mai 2014
Jang-a-jji : Ail des ours confit à la sauce de soja

25 janv. 2014
Plat-de-cotes de bœuf grillé à l'ail noir

11 déc. 2013
Ail noir, exauceur de gouts et ses recettes enchantées (quelques unes)
