20 sept. 2014
Mapo doufu, mi ange mi démon

24 août 2014
Soins du sel pour une meilleure lacto-fermentation (avec cadeau nigari maison)

27 juil. 2014
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15 juil. 2014
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10 juil. 2014
Sel de fraise : Un exhausteur natuel de gout

26 juin 2014
Riz aux sels : Asie salé sucré

04 juin 2014
Pour tirer profit du kimchi, tirez du jus : Salade de tomate sauce kimchi

22 mai 2014
Kimchi, opération umami

17 mai 2014
Magret de canard séché parsemant comme parmesan

08 mai 2014
Jang-a-jji : Ail des ours confit à la sauce de soja
