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La Table de Diogène est Ronde
La Table de Diogène est Ronde
  • Ce blog parle de la cuisine coréenne et asiatique, de l'esprit slow food de JANG 장 et des fermentations. Contient des recettes végétariennes et des rencontres avec la cuisine française. - Luna Kyung
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21 novembre 2020

La première journée du kimchi : le 22 novembre 2020

La journée du kimchi qui a été créée en février et tombe le 22 novembre est la seule journée nationale sur le thème de l'alimentation en Corée du Sud.

Je participe à l'évènement pour parler du kimchi en France : Comment est-il aperçu et adopté par les Français (ou les Occidentaux) ? Quelles sont les perspectives d'adaptation du kimchi en etranger ?

Vous pouvez assister à l'événement en direct sur la chaîne Youtube KBS World à partir de 12h le dimanche 22 novembre. Venez nombreux tout en restant chez vous !

 

Affiche_Korea_kimchi_day_finale_compressed - copie

Dans cette affiche mystérieuse, vous voyez un chou en train de voluter pour se sublimer en kimchi !
(C'est mon interprétation.)



 

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