750 grammes
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La Table de Diogène est Ronde
La Table de Diogène est Ronde
  • Ce blog parle de la cuisine coréenne et asiatique, de l'esprit slow food de JANG 장 et des fermentations. Contient des recettes végétariennes et des rencontres avec la cuisine française. - Luna Kyung
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La Table de Diogène est Ronde
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27 avril 2018

Rencontre de deux Corées : Qu'est ce qu'on mange au dîner de sommet ?

Rencontre de deux Corées : Qu'est ce qu'on mange au dîner de sommet ?
Si manger est une acte nourricière pour une survie physique, la cuisine est une pratique de l'esprit de convivialité en plus du manger.Au delà d'un simple protocole, la cuisine joue un rôle important dans la politique où les rapports se basent sur la...
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13 janvier 2014

Soyez prolifiques !

Soyez prolifiques !
En cette nouvelle année 2014. Je souhaite beaucoup de bonheur et d'appétit à tous les partisans de la table vivante, gourmande et joyeuse !
13 avril 2013

Mangez Bougez !

On se déhanche un peu ce dimanche ? Le "Gentleman" de PSY est bien pour cela... Ou la classe de Michelle Obama est aussi bien
5 avril 2013

Voyagez à Séoul avec Bernard

Voyagez à Séoul avec Bernard
La cuisine de Bernard est un superbe blog dont la connaissance sur la cuisine asiatique se brille particulièrement. L'auteur a publié ses photos prises lors de son séjours à Séoul. J'atteste qu'elles émanent 100% la vraie ambiance populaire ! L'occasion...
8 février 2013

Kimchi par Michelle Obama

Kimchi par Michelle Obama
Ce n'est pas déplaisant d'apprendre que la première dame des USA est une fan du kimchi. En plus, elle publie sa propre recette sur son compte Twitter.Je n'ai pas encore essayé ce kimchi « très simplifié » de Mme Obama, mais, vu que Monsieur brasse sa...
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20 janvier 2013

La fermentation est une mélomane

La fermentation est une mélomane
Ce n'est pas une blague. La sauce de soja écoute la musique. Ça la rend de bonne humeur et fait plus de saveur. Comme les vaches qui font plus de lait en écoutant la musique. L'argument: l'ecoute de musique rend les molécules d'eau et d'alcool éthylique...
30 décembre 2012

Bonnes résolutions 2013

Bonnes résolutions 2013
Ceux qui nous obsèdaient en 2012 nous obsèdront en 2013 ! Joyeuses fêtes ! source: http://www.bada.tv/common/app/movie.html?act=listbody&page=1&no=236381
30 novembre 2012

Le cuisinier le plus en vogue en Corée -Cours de cuisine coréenne spéciale (F)rire

Vous avez entendu le chanson coréen très popiulaire en ce moment Gangnam style de Psy. Vous avez aussi un cuisiner coréen très talentueux... J'explique le cadre: un jeune homme (tout de même, au moins 25ans) qui passe son temps à jouer le soldat présentant...
14 mars 2010

Un peu de diamant dans la gamelle ?

Un peu de diamant dans la gamelle ?
Certains vendent leur âme pour croquer le diamant.À ce point irrésistible diamant,Alors, qui peut se permettre savourer le diamant ?Les milliardaires ?Oui.Et les chiens.Par exemple, un tout mignon toutou en a dégusté, et ce faisant tout à faitnaturellement,...
23 mai 2009

Une Affinité Elective

Une Affinité Elective
Mais sont-ils mariables?
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